L'ananas sa dare sapori alle carni e ai prodotti di mare (come il pollo e i gamberetti) in piatti agrodolci, è perfetto per preparare dei cocktails come la Piña Colada e si presta, naturalmente, per la preparazione di ogni tipo di dessert: insalate di frutta, torte, gelati, carpacci. L'ananas, ricco di sali minerali e fibre, è un frutto utilizzato nelle diete ipocaloriche per disintossicarsi e digerire bene.
