993 Parmigiano Reggiano 48 mesi Le Selezioni P&V una selezione estremamente limitata dal colore più ambrato, una struttura più granulosa e irregolare e un sapore forte, deciso e pungente.
Bisogna attendere 4 anni per poter assaporare un parmigiano reggiano di montagna di questo tipo.
Il suo forte carattere si sposa bene con miele, aceto balsamico e vini strutturati oppure da aggiungere a fondute o nei ripieni di pasta e involtini.
Senza lattosio.
Produttore
Codice prodotto | 0032352 |
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Produttore | Le selezioni P&V |
Codice a barre | 8053853991317 |
Ingredienti | latte, sieri innesto, caglio |
Valori nutrizionali | Valori medi per 100: Energia 402 kcal Grassi 29,7 g Carboidrati 0 g Fibre 0 g Proteine 32,4 g Sale 1,6 g |
Senza | Lattosio |