La birra Franziskaner è prodotta in Germania, a Monaco di Baviera. La weissbier è una birra di frumento, dal sapore dolciastro e spiccate note acidule.
Stile : Weiss
Fermentazione : Bassa
Aroma : Fruttati e speziati di banana e chiodi di garofano;
Gradazione alcolica : 5 % vol.
Abbinamenti gastronomici : Carni bollite e formaggi affumicati