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Il Nero d'Avola 'Vrucara' è l'etichetta simbolo della cantina, ottenuta da vecchie viti prefillossera uniche nel loro genere.
Dopo ben 45 mesi di affinamento sui lieviti all'interno di botti di cemento, e un breve contatto tra legno e bottiglia a ingentilirne il carattere,
si erge un liquido di struttura e intensità, balsamico, di piacevole freschezza e sapidità.
Vitigno: Nero d'Avola 100%
Affinamento: 45 mesi in cemento, 6 in botte e 6 in bottiglia
Sentori: Balsamico penetrante, di liquirizia, frutta del sottobosco, spezie orientali, minerale
Abbinamenti gastronomici: affettati e salumi, formaggi stagionati, selvaggina,carne rossa
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Temperatura di Servizio: 18 - 20 °C
| Codice prodotto | 0060090 |
|---|---|
| Produttore | Feudo Montoni |
| Allergeni | Solfiti |
| Territorio d'origine | Italia |
| Valori | Prodotto Siciliano |
