Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, il superpane si presenta a fette con un profumato bouquet di aromi. Si può gustare accompagnandolo con vari contorni e secondi, per preparare bruschette, tartine e toast. E’ buono inoltre per spalmare marmellata, composte e svariate creme.
Farina di grano tenero tipo 0* 50%, acqua, lievito naturale pasta madre di grano tenero tipo 0* (farina di grano tenero tipo 0*, acqua) 9%, olio extra vergine d'oliva* 4%, spirulina 2%*, lievito (Saccharomyces cerevisiae), sale, sciroppo di riso*.
Trattato con alcool etilico* solo in superficie
*da Agricoltura Biologica
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 1089 kcal/ 258 kJ Grassi 5g di cui saturi 0,6g Carboidrati 42g di cui zuccheri 2,3g Fibre 2,5g Proteine 10g Sale 1,2g
Valori
Biologico, Ad alto contenuto proteico, Pochi grassi
