Lo speck Senfter IGP è un prodotto di salumeria ottenuto da cosce di suino disossate, rifilate con o senza fesa e quindi salate, leggermente affumicate e stagionate.
Il gusto è tipico, intenso, saporito, ma non salato, con sentori di fumo, spezie ed erbe aromatiche.
Esistono diversi modi di tagliare lo speck: con o senza la crosta, a mano o con la macchina, elegante e delicato a fette sottili, cubetti o listarelle. Ognuno di questi modi determina una sensazione diversa al palato.
Puoi gustare le sottili fette di Speck Senfter I.G.P. sofficemente disposte in una comoda confezione da 100 grammi così da essere pronte da servire in qualsiasi occasione.
