La guancia di vitello è uno dei tagli ideali per bolliti e brasati perché la lunga cottura e a bassa temperatura, rende questa carne morbidissima e saporita.
Il guanciale (o guancia) di vitello è la parte di muscolo del bovino che si trova nella zona fra il muso e la gola.
Produttore
Codice prodotto | 0036225 |
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Produttore | Le selezioni P&V |
Codice a barre | 2931930000000 |
Prezzo al Kg | 20,00 € |