La sintesi perfetta fra la tradizione casearia della Puglia e i sapori piccanti della Calabria, la Mezzaluna Burrata e ‘Nduja Garofalo è una pasta fresca dal carattere deciso e originale realizzata con ingredienti di alta qualità e senza conservanti, coloranti e aromi artificiali.
La sfoglia porosa è preparata con farina, semola e il 28,5% di uova fresche italiane provenienti da galline allevate a terra. Il ripieno è generoso: il 65% di ingredienti sono inseriti con innesto separato e brevettato ad hoc per garantire il gusto e la riconoscibilità delle materie prime.
Codice prodotto | 0077383 |
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Produttore | Garofalo |
Codice a barre | 8000139927683 |
Ingredienti | Pasta fresca all’UOVO 30% (farina di GRANO tenero, UOVO 9.9% sul totale, semola di GRANO duro), formaggio (LATTE), burrata 12% (formaggio (LATTE), crema di LATTE, sale), ricotta (siero di LATTE, sale), pangrattato (GRANO), n’duja 6% (carne di maiale, peperoncino, sale, spezie, destrosio), burro (LATTE), olio di semi di girasole, lattosio, LATTE parzialmente scremato, olio extra vergine di oliva, sale, farina di GRANO tenero, amido di mais, zucchero, noce moscata. |
Valori nutrizionali | Valori medi per gr. 100 di prodotto:
Energia 317 kcal Grassi gr. 17 di cui saturi gr. 9,2 Carboidrati gr.29 di cui zuccheri gr. 4,5 Fibre gr. 2,2 Proteine gr. 11 Sale gr. 1,3 |