Vitigno: Nero d'Avola 100% Affinamento: 4 mesi in botte e 4 mesi in barriques Sentori: note fruttate e speziate Abbinamenti Gastronomici: carni rosse, arrosti, selvaggina, salumi e formaggi stagionati Gradazione alcolica: 13,5% vol.
La tradizione vinicola di Feudo Montoni è antichissima: già nel 1469 la nobile famiglia aragonese degli Abatellis edificava qui un baglio. I vini di Feudo Montoni sono accumunati da espressive note minerali e da una personalità spiccata ma molto fine. Si tratta di vini che nascono da una filosofia artigiana di lunga tradizione e che conservano una forte tipicità che li lega indissolubilmente alla patria d’origine: il profondo entroterra siciliano.
