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Vitigno: Nero d'Avola.
Un nero d'Avola dal cuore del territorio ragusano, particolarmente elegante e leggero. Il Nero di Lupo della cantina Cos si distingue dagli altri nero d'Avola del panorama enologico siciliano per la sua bassa gradazione alcolica, e per la sua innata eleganza e finezza. Un nero d'Avola differente per chi, in questo vitigno autoctono siciliano, cerca non solo struttura e potenza ma leggerezza e buona bevibilità.
Gradazione Alcolica: 12.5%
Abbinamenti Gastronomici: Formaggi freschi, primi di terra, pesce la vapore.
Contiene Solfiti.
L’Azienda Agricola COS è stata fondata nel 1980, da tre amici: Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti. L’acronimo dei loro cognomi (Cilia-Occhipinti-Strano) dà origine al nome dell’Azienda. L’azienda segue i principi della viticoltura biodinamica per aiutare la vigna a trovare e mantenere l’equilibrio in sintonia con la natura e per far esprimere al vino la profondità del carattere dei propri suoli.
| Codice prodotto | 0058177 |
|---|---|
| Produttore | Cos |
| Livello Categoria Merceologica | 12020102 |
| Allergeni | Solfiti |
| Territorio d'origine | Italia, Sicilia |
| Valori | Biologico, Prodotto Siciliano |
