Il Bacon crudo Le Selezioni P&V è prodotto secondo una ricetta unica e originale, viene stagionato e insaporito con spezie ed erbe aromatiche.
Si caratterizza per la sua morbidezza, delicatezza e aroma saporito, dovuti alle rosacee quasi bianche venature di nobile grasso, molto versatile in cucina.
Il bacon è un valido alleato in cucina e può essere utilizzato per arricchire e donare maggiore gusto a moltissime preparazioni.