Il Frappato della Tenuta Valle delle Ferle nasce da uve allevate su terreni di origine alluvionale, ricchi di scheletro; è vinificato in tini di acciaio e matura in inox, a contatto con le fecce fini, e poi per 3 mesi in bottiglia. Scattante, informale e spigliato, è un rosso che regala una beva piacevolissima.
Vitigno: Frappato 100%
Vinificazione: vinificato in tini di acciaio con una macerazione di circa 8-10 giorni
Abbinamenti gastronomici: primi Piatti a base di verdure, formaggi freschi e di media stagionatura
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C