I Ceci Bio Select provengono da agricoltura biologica e sono coltivati in Puglia e Basilicata.

Ti chiederai: “Perché proprio in quelle regioni?”. Semplice! Perché la pianta dei ceci ama il caldo (chiamala stupida!) e i terreni tendenti al secco perciò Puglia e Basilicata sono perfette per questa coltivazione.

La semina avviene a fine inverno (per evitare temperature troppo basse) e la raccolta dopo quattro/sei mesi.