Vitigno : 100 % Catarratto
Affinamento : Acciaio e bottiglia
Sentori : Pera matura, loto, nespola, pesca bianca, mela su un fondo minerale che ricorda la creta ed il tufo
Abbinamenti gastronomici : Piatti a base di pesce
Gradazione alcolica : 13 %
Vino non filtrato, non chiarificato, non stabilizzato.