I migliori friarielli, chiamati anche broccoletti o cime di rapa, creando un antipasto raffinato e delizioso. I Friarielli Sacla'  mantengono tutta la loro croccantezza e il loro gusto verace, rendendoli ideali per gustosi antipasti, come condimento per focacce e pizze, per arricchire sughi e secondi piatti di pesce.