Pfitscher Wurstel di suino, realizzato con puro suino e senza budello, si presta bene freddo nelle insalate di pasta o riso, ma anche grigliato dove esprime il suo carattere naturale e sincero.
Modalità di cottura
In acqua: scaldarli in acqua calda (mai bollente) per massimo 15 minuti, scolarli e servirli a piacere.
Griglia: far arrostire würstel per massimo 5 minuti per lato.