Lo sciroppo d'acero è un liquido zuccherino ottenuto bollendo la linfa dell'acero. E' un dolcificante naturale ed ha un alto contenuto di sali minerali. Puro al 100%, questo sciroppo d'acero è privo di coloranti, conservanti e zuccheri aggiunti. Oltre ad essere utilizzato nei paesi freddi, per le elevate calorie e proprietà nutrizionali, lo sciroppo d'acero è noto prima di tutto per le sue proprieà depurative oltre che energizzanti. Ideale per condire i pancake. Infine la dolcezza aromatica rende lo sciroppo d'acero delicato anche per frittelle e soprattutto per piatti dolci.