Il timo è una pianta aromatica che cresce spontanea in tutta l'area mediterranea. Nonostante le sue piccole foglie, ha un profumo e un gusto intensi, adatti ad insaporire piatti di carne, pesce e verdure, ma anche deliziosi sughi.
Grazie alle sue proprietà fitoterapiche, è utilizzato per creare infusi e tisane contro i malanni di stagione.