Un pollo per definirsi "ruspante" deve essere allevato all’aria aperta attraverso i metodi di allevamento tradizionali ed alimentato esclusivamente con granaglie di qualità come il mais ed il grano.
È talmente buono e genuino che puoi prepararlo in qualsiasi modo: in umido o al forno, è ideale anche per l'alimentazione dei più piccoli.
Un grande classico è preparato arrosto con un ricco contorno di patate e tanti profumati aromi. Vedrai che delizia!