Il Pecorino fresco affumicato Le Selezioni P&V è un formaggio a pasta morbida e compatta dal colore biscotto con una superficie liscia.

E' prodotto da latte di pecora da pascoli siciliani, la sua affumicatura gli conferisce un sapore delicato ed aromatico con un profumo di affumicatura.

È ideale per un tagliere con salumi e formaggi tipici siciliani, abbinato a miele e confetture per esaltare il gusto al meglio.