Nonostante sia originaria dell'Asia, la melanzana è divenuto uno dei capisaldi della tradizione culinaria italiana. È un ortaggio dalle tante varietà e dai molteplici utilizzi, che ben si sposa con le altre materie prime presenti nel territorio.

Per le vostre preparazioni, utilizzate le melanzane tagliate preparate per voi dei nostri fruttivendoli, in comode e pratiche vaschette.