L’Emmentaler DOP, con la sua crosta regolare, la pasta color avorio, l’occhiatura delle dimensioni di una ciliegia e l’inconfondibile gusto aromatico con sentore di noce, è un vero pezzo di natura e cultura svizzera.

Agli intenditori piace servirlo come prelibatezza sul vassoio di formaggi o per arricchire un’abbondante colazione o, ancora, per concludere in bellezza una deliziosa cena. È anche un saporito ingrediente per la preparazione di gustosi piatti caldi.