Il burro della Loira dolce Echiré viene considerato come uno dei migliori burro al mondo.

Il burro Echiré porta la Denominazione di Origine Protetta (DOP), «AOP Beurre Charentes-Poitou». 

Questo burro con il suo delicato sapore di nocciola esprime il know-how unico peculiare al caseificio Echiré.

Potete servirlo semplicemente da solo come raffinato entrée, magari accompagagnandolo da pane leggermente scaldato. Superbo per condire dei tagliolini o per accompagnare caviale e salmone.