Il Vivitis rosso senza solfiti aggiunti è frutto della volontà della Tenuta Gorghi Tondi di interpretare in modo diverso il Nero d'Avola, fresco e naturale,

attraverso un metodo di produzione strettamente biologico senza aggiungere anidride solforosa durante le fasi di produzione.

Vitigno: Nero d'Avola 100%

Affinamento: acciaio

Sentori: al naso ciliegia, con note di macchia mediterranea e una leggera speziatura. 

Abbinamenti Gastronomici: ottimo con carni rosse, formaggi stagionati

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C