La pasta con le sarde è uno dei capisaldi della cucina siciliana, una unione di magica tra il mare e la montagna che dà vita ad un sapore unico.

Con il Sugo Sarde alla Palermitana Giù Giù abbiamo voluto fare un omaggio alla tradizione: basta scaldarlo per rilasciare tutto il suo aroma e preparare un primo piatto davvero unico. 

Spolvera il tutto con del pangrattato tostato in padella, per un tocco di sfiziosa croccantezza.