Il latte di mandorla veniva anticamente prodotto nei monasteri siciliani, come bevanda dolce e dissetante da gustare in estate.
Adesso è un prodotto molto amato da grandi e bambini, e un'importante alternativa per chi segue una dieta vegana o è intollerante al lattosio.
Il nostro Latte di Mandorla di Avola di Giù Giù è, ovviamente, 100% siciliano e ha solo il 6% di zucchero.