Il Firriato Bayamore rosso è prodotto con uve leggermente mature di Merlot, Syrah e Frappato. Si contraddistingue per le caratteristiche organolettiche portate in dote dalle uve grazie all’esposizione al sole e alle escursioni termiche che su questi terreni collinari contribuiscono a incidere nelle uve, quelle inconfondibili peculiarità sensoriali che si ritrovano espresse nel calice.

Vitigno: Frappato, Merlot e Syrah

Territorio d'origine: Agro di Trapani - Tenuta di Baglio Sorìa, Sicilia

Denominazione: IGT Terre Siciliane

Affinamento: In barriques 6 mesi di rovere francese

Sentori: Note difrutti rossi maturi come ciliegie e more 

Abbinamenti Gastronomici: Piatti della cucina tipica siciliana, primi e secondi di carne.

Allergeni: solfiti

Gradazione alcolica: 14 % vol

Temperatura di Servizio: 16 °C