Vitigno: Grillo.

Vino frizzante metodo charmat prodotto da uve Grillo vinificate in acciaio a bassa temperatura. In ambito olfattivo sprigiona note di fiori bianchi e frutta unite a sentori vegetali tipici del vitigno mentre al palato ricorda gli agrumi e le brezze estive della costa siciliana. 

Gradazione alcolica: 12% 
Abbinamenti gastronomici: molluschi, crostacei, verdure saltate. 

Contiene solfiti.