Vitigno: Chardonnay
Tipologia: Metodo Classico
Spumante molto secco, dosaggio zero, ha un colore giallo paglierino intenso e un perlage fine e persistente mentre il profumo è complesso ed elegante. Al gusto risulta fresco, asciutto e di buona struttura, contraddistinto da spiccate note mature e minerali. La leggera sensazione acidica viene perfettamente equilibrata dalla nota cremosa data dalla permanenza sui lieviti e dal lungo periodo di affinamento. Ottima persistenza nel finale.
Abbinamenti gastronomici: Parmigiana di zucchine
Gradazione alcolica: 12,5%
Contiene Solfiti