Semplicemente fantastico con spaghetti o linguine! La salsa di cernia è un must secondo la tradizione culinaria siciliana. Pescare per la cernia la prima volta è una sorta di rito di passaggio all'età adulta per i giovani siciliani. La celebrazione finisce sempre attorno a un tavolo con tutta la famiglia che si gode gli spaghetti con questa deliziosa salsa, semplicemente preparata con gli ingredienti base delle salse mediterranee.