Il cavolfiore è un ortaggio ricchissimo di vitamine e proprietà antinfiammatorie. Con proprietà drenanti e purificanti, il cavolfiore è ideale da inserire nella tua dieta quotidiana! Scopri tutte le sue proprietà e gustose ricette.l cavolfiore è un vero e proprio alimento-medicina di tradizione antichissima, le sue proprietà sono così vaste da coprire, letteralmente, tutte le patologie. Può essere usato sia in cucina sia lavorato per la creazione di unguenti utili I principali benefici li abbiamo nel caso di infiammazione delle vie respiratorie, dal raffreddore alle bronchiti, nell'artrosi, nelle gastriti e ulcere gastriche, contro le stanchezze eccessive, l'acne, le dermatosi e anche nel caso di insufficienze epatiche e renali. Nel caso di queste ultime la cosa migliore è berne il succo, diluito, se si vuole attenuarne il sapore, con succo di carote e finocchio.